7月3連休初日、新千歳空港の国内線ターミナルビル3F「北海道ラーメン道場」へやってきました。、あたり美味しそうな匂いがただよってる。もうお腹ペコペコ(´・ω・`)
ラーメン屋が軒を連ねた激戦区のなか、選んだお店はえびそば一幻（いちげん）。14時だったからランチタイムからは少しずれたかな？と思ってたけど、大繁盛で長蛇の列でした。
並ぶこと30分、やっとテーブルへ。
メニューは以下のとおりです。
- スープ：（そのまま・あじわい）の2種類
- 味付け：（えびみそ・えびしお・えびしょうゆ）の3種類
- 麺：（太麺・細麺）２種類
- (そのまま)：えびの風味をそのまま活かしたストレートスープ
- (ほどほど)：えびスープ＋とんこつ
- (あじわい)：ほどほど味にさらにコクをプラス
値段はいずれも780円ということで、(そのまま、えびみそ、太麺)を注文。10分後、真っ赤な鉢に海老香るラーメンが運ばれてきました。
味はね、すんごくエビーっ！！！！！
海老の風味が口いっぱいに広がるの。
少しとろっとした濃厚なスープに、モチっとした太麺に絡んで美味い。肉厚チャーシューは柔らかで感動。
無言のまま食べ続け、普段はなかなか飲み干すことができないスープも全て完食しました。
ただ。夕飯にめちゃくちゃ勢い良くビールを飲んだことから、少ししょっぱかったんだろうと思いいます。いくら美味しくっても毎日は食べれそうもない濃厚さ、でもやっぱまた食べたいと癖になるえびそばLOVE。
新千歳空港に着いたら一度「えびそば一幻」食べてみて。
★★★☆☆3.67 ■予算(夜):～￥999
わざわざ食べに行けない！と諦めてしまう方、ネットでも販売されてます↓
何度か北海道行ったけど、完全スルーしていたわ。次回はいつになるやらの北海道だけど、食べてみたいな〜
うん、一度食べる価値ありだよ^^