週1回混ぜるだけ「ぬか漬け生活」悩み7点、それでも1年経ちました 更新日:2020年2月22日 公開日:2018年12月29日 お料理Howto 2017年の11月末から「漬けもん屋のぬか漬けセット」でぬか漬けを始め、1年が経ちました。 1回目から美味しい!ということで思わず買い、確かに美味しく漬かり喜んでいたのですが…月日が経つにつれどんどんと悩みが増えてきたん […] 続きを読む
無印の保存容器でぬか漬け、ぬか床の量と水抜き器は大丈夫? 更新日:2020年4月12日 公開日:2018年3月18日 お料理Howto 1回目から美味しいぬか漬けと銘打ったぬか床を購入し、ぬか漬け初めて3ヶ月が経ちました。最近ちょっと困った事態になってます。それは購入時のプラスチック容器が割れてきているということ。ほんとヤバイ、いい加減買い替えなくては。 […] 続きを読む
臭くない失敗しない!冷蔵庫で簡単「ぬか漬け」ぬか床セット初挑戦 更新日:2020年5月26日 公開日:2017年11月28日 お料理Howto ぬか漬けは毎日かき混ぜないと駄目だし面倒そう!と思ってたんですが、40歳を越え初めて挑戦しました。 きっかけは、市販の浅漬けの素で作ったり、スーパーの浅漬けがなんか物足りなく感じ、もしかして自分で作ったほうが安かったりす […] 続きを読む